现在人们的生活水平都在不断的提高，对室内和厨房的要求也在不断的进行更新换代。当然，相信每一个人都不会对自己家的厨房用具感到陌生，每天都要跟厨房打交道。可是现在慢慢地，在市场上除了家用厨具以外，又出现了一种商用厨具，商用厨具现在也已经开始被更多的人所熟悉。

商用厨具和我们传统的厨房用具大同小异。每一个人都不会对家庭厨具感到陌生，锅碗瓢盆、抽油烟机、灶台、电磁炉、冰箱等等，这一切做饭的工具都是我们几乎每天都要用到的，也就是我们通常所说的厨具。而商用厨具，从字面上也可以猜到，是更多的供商业用途使用的厨具。像是烤箱、榨汁机、微波炉、冰柜等都属于商用厨具，而且代表着供商业用途的厨房使用的厨具。

一般情况下，和我们传统的家庭厨具比起来，可能在厨具大小、功率、功能上更为大一些。因为它面对的受众人群也要更多。

商用厨具是人们的生活水平达到一定程度的一种需求。马斯洛的需求层次理论是很多人都知道的，也称为基本需求层次理论。就是说，人们最先要满足的是生理需求，也就是吃饱喝足的需求。然后是安全的需求，再往上就是互相交往与需要被尊重的需求，当这些基本需求被满足后，就是要实现自我需求。也就是指自我的突破和自我享受。随着人们生活水平提高，开始注重生活品质享受，不断改善提高自己的生活条件与环境就是人们关注的热点。而商用厨具正是人们在满足自己衣食无忧后的更高的需求。