餐厨配套专家

[2014年12月15日11:46] 挑选安全的厨具以及合理使用方法

厨具是做出美食的载体，如今的厨具市场能够让人眼花缭乱，购买厨具首先是要挑选安全的厨具，其次是要合理的使用，做到了这些才能保证真正的安全。第一，厨具款式越简单越好。消费者要去正规的超市购买正规品牌。以仿瓷厨具为例，选购时要注意有无合格证和QS标志。可以用手使劲搓一搓，真的仿瓷厨具很光滑、颜色均匀，劣质的手感粗糙，还会掉色。还可通过蒸煮判断，劣质仿瓷会起泡，而且还会挥发出一股臭味。此外，不论陶瓷还是仿瓷，购买时都以浅色、白色为佳，最好不买内壁有彩色花纹的。购买不锈钢厨具要注意标签的数字，一般有“13&mda

[2014年12月15日11:45] 各材质锅具怎么选？

■铁锅：最安全许多主妇会嫌铁锅较为笨重，不方便清洁，其实不然。铁锅是许多家庭的传统厨具，一般不含其他化学物质，不会出现氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，即使有铁质溶出，对人体吸收也有好处。世界卫生组织的专家甚至认为，用铁锅烹饪是“最直接”的补铁方法。当然，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅的防锈层被抹去。如发现有轻微的锈迹，可用醋来清洗。■不粘锅：防高温不粘锅的涂层是一层薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果干烧或油温达到300摄氏度以上，这层薄膜就可能受到

[2014年12月15日11:44] 厨房装修：空间搭配及厨具选购

一般家居由于厨房的空间不大，所以色彩较淡的厨具较受欢迎，如绿色、浅灰色。在厨具表面的材质方面以耐火板为主流。改良后的耐火板不仅光彩夺目，其耐热、耐用性能更有显著提高，一改以往质弱印象。成套厨具在储物功能设计上亦愈显精心、精密，一扫以往零乱、难寻的窘境。在厨房整体化的观念下，应当注意的是，并非所有的家电用品都可嵌人橱内，应考虑到家电用品和橱柜在材质和散热性上的配合，否则会影响家电使用中的安全性，危害自身的安全。一、选购1.厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。现在也有定做各类柜

[2014年12月15日11:43] 如何选择家庭厨具

一般家居由于厨房的空间不大，所以色彩较淡的厨具较受欢迎，绿色、浅灰色亦受青睐。 在厨具表面的材质方面以耐火板为主流，改良后的耐火板不仅光彩夺目，其耐热、耐用性能更有显著提高。 在厨房整体化的观念下，应当注意的是，并非所有的家电用品都可嵌入橱内，应考虑到家电用品和橱柜在材质和散热性的配合，否则会影响家电使用中的安全性，危害自身的安全。 厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。现在也有定做各类柜具的，当你选购某种牌号的厨具后，支付一定数量的定金，商店或